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  • 正山小种和外山小种的区别是什么

      正山小种和外山小种的区别是什么? 正山小种和外山小种区别主要在于: 外山小种的外形上:正山小种干茶颜色乌黑,带有一股松烟香;由于正山小种的干茶中有松烟味,所以又称“松烟小种”或“桐木正山小种”有明显的桂圆甜香,甜稍余香;而外山小种外形条索较短,色泽乌黑,稍带少量黄色,且香气高长,带有松烟香;而烟 […]

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  • 怎么鉴别好碧螺春

      怎么鉴别好碧螺春 1、观色法,即从茶叶的外形,闻其香,判别其香气,因当地茶树产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,唐代开始,碧螺春在宋代列为贡茶。碧螺春茶品质特点也逐步改善,如外形色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,芽为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。   […]

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